Gratinado de pescada

Caso a pescada seja congelada, deixe então esta descongelar naturalmente. Depois de descongelada lave-a e coloque-a num tacho coberta com água, tempere com sal e leve ao lume até ferver. Assim que comece a ferver desligue o lume e deixe...
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Folhado de frango

Antes demais coloque a cozer os peitos de frango sem pele em água temperada com sal, mais +/- durante 15 minutos. Depois de estarem cozidos deixe-os arrefecer dentro da água. Escorra os cogumelos e reserve. Descasque a cebola, os dentes...
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